Söndagsbak!

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1½ dl strösocker
3 ägg
1 dl matolja eller smält smör
½ dl mjölk eller saft

Glasyr:
2 dl florsocker
ca 4-5 tsk citronsaft

Till dekorering:
gröna spaghetti-godis
påskgodis

GÖR SÅ HÄR: Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda ägg, olja och mjölk i mjölblandningen. Rör samman till en slät smet. Fyll 12 muffinsformar i muffinspanna till 4/5 med smet (eller ca 15 muffinsformar till 2/3 utan muffinspanna).  Grädda muffins i mitten av ugnen (180°C) ca 12-14 minuter.  Låt muffins kallna.

Blanda 2 dl florsocker och lite citronsaft samman till en slät smet. Bred över muffins och dekorera med spaghetti-godis (= gräs) och påskgodis (= ägg). Glad Påsk